Na rynku dostępnych jest wiele produktów. Każdy z nich ma swój zamiennik, czasami nawet kilka. Producenci prześcigają się w tym, który z nich jest lepszy, który zdrowszy. Jakiś czas temu […]
Meksykańska sztuka kulinarna łączy w sobie wiele elementów. Przede wszystkim związana jest z tradycjami miejscowych Indian, jednakże dużą rolę w jej obecnej postaci odgrywają wpływy konkwistadorów. Poza tym dostrzec w […]
Stek na niedzielny obiad? Steki od zawsze kojarzyły się z elitą. Niewielu z nas decyduje się na serwowanie steka na obiad, nawet ten niedzielny. Większości z nas wydaje się, że przyrządzanie […]
Ze słowem ”przegrzebki” można się spotkać w każdym programie kulinarnym. Uczestnicy walczą o pozostanie w konkursie przyrządzając wymyślne, ciekawe dania. Jednakże można odnieść wrażenie, że co drugi przygotowuje przegrzebki. Mimo […]
Kuchnia włoska? Nie tylko makaron! Włochy to piękny kraj uwielbiany przez turystów. Przyciąga ich ładna pogoda, zabytki, papież i oczywiście prawdziwa włoska kuchnia. Wiele osób wybiera się do Italii, by […]
Slow food – wolne jedzenie? Slow food jest to ruch zapoczątkowany we Włoszech w 1986 przez krytyka kulinarnego, Carlo Petriniego . Jego powstanie było aktem sprzeciwu wobec szerzącej się popularności […]
Jak smażyć? Smażone potrawy, choć ciężkostrawne, trudno z nich zrezygnować, zważywszy na naszą polską kuchnią i nasze polskie upodobania. Jednak, aby ograniczyć nieprzyjemne skutki tego rodzaju obróbki termicznej warto zapamiętać […]
Turcja – miejsce z pogranicza smaków Kuchnia turecka jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych na świecie. Łączy bowiem wiele różnych smaków. Ma to związek z położeniem geograficznym Turcji, która reprezentuje […]
Kawa – aromatyczne uzależnienie Poranne picie kawy stało się rytuałem dla większości ludzi, choć są też i tacy, którzy w tym napoju nie dostrzegają niczego niezwykłego. Prawda jest taka, że […]
Ratunku, nie potrafię gotować! Nie każdego z nas obdarzono szczególnym smakiem i umiejętnościami kulinarnymi. Niektórzy w ramach rekompensaty za przypalone garnki i zadymione kuchnie potrafią namalować piękny obrazek lub zaśpiewać […]
Tłusta Kaczka – kwintesencja polskiej kuchni Tereny nadmorskie to idealne miejsce do spędzania urlopu. Cale Trójmiasto oferuje szereg atrakcji, a do tego dochodzi morze, piękne, bo nasze, polskie. Turyści, którzy […]
Zima, choć pojawia się co rok potrafi zaskoczyć. Mróz i śnieg może atakować w każdej chwili, nawet jeśli wcześniej świeciło piękne słońce. Zimowe dni nie sprzyjają naszemu zdrowiu, organizm jest […]
Kartacze są bardzo znane w północno-wschodniej Polsce.Mieszkańcy innych województw często nawet o nich nie słyszeli, a jeśli już to najczęściej definiowali je jako pyzy z mięsem. Nie jest to do […]
Na naszych stołach drób gości już od bardzo dawna. Do mięsa drobiowego zalicza się kaczkę, indyka, kurczaka i gęś. Jest to najzdrowsze z dostępnych rodzajów mięsa. Drób zawiera wiele składników […]
W przeciągu ostatnich dni pogoda za naszymi oknami zmieniła się diametralnie. Jeszcze niedawno świeciło przepiękne słońce, a dziś wieje zimny wiatr, który przeszkadza w omijaniu kałuż. Taka pogoda nie sprzyja […]
