Współczesne cukiernictwo to dynamiczne pole spotkania dwóch światów – głęboko zakorzenionej tradycji i nowoczesnych technologii. Rzemieślnicy, którzy od lat doskonalą przepisy na drożdżówki, jagodzianki i inne klasyki, coraz chętniej sięgają […]
Podbij serca gości spektaklem molekularnym! Wyobraź sobie, że podczas kolacji w Twoim lokalu nagle wokół kieliszków unosi się delikatna mgiełka, a desery i napoje zamieniają się w lodowe dzieła sztuki […]
Kuchnia wegańska w wydaniu fine dining? W pełni profesjonalna, bez kompromisów i z ogromną dawką pasji – tak wyglądał konkurs kuchni wegańskiej dla profesjonalistów „Złoty Karczoch”, który odbył się 10 […]
Ogródek, taras, strefa relaksu? Przygotuj swoją letnią przestrzeń tak, aby goście nie chcieli z niej wychodzić. Sezon wiosenno-letni to czas, w którym liczy się nie tylko dobra kuchnia i obsługa, […]
Branża HoReCa, czyli hotele, restauracje i usługi cateringowe, wymagają produktów o najwyższej jakości, które będą w stanie sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających gości. Jeśli szukasz sprawdzonego dostawcy owoców, na którym możesz […]
W dzisiejszym wpisie chcielibyśmy pochylić się nad tak wielowątkowym pojęciem jak szczelność obudowy kabin prysznicowych. Jest to istotny element, który ma wpływ na wygodę codziennego użytkowania. O co należy zadbać, […]
Już w dniach 20–22 maja 2025 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się największe wydarzenie dla branży spożywczej w Polsce — Warsaw Food Expo. To nie tylko targi — to […]
Goście coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na smak potraw czy jakość obsługi, ale również na profesjonalny wygląd personelu. Schludna, dobrze dopasowana odzież to nie tylko kwestia estetyki – to element, […]
W gastronomii wrażenie buduje się nie tylko smakiem. Liczy się wszystko – od atmosfery wnętrza, przez jakość obsługi, aż po detale na stole. To właśnie te detale – jak dobrze […]
W dniach 9-10 kwietnia 2025 roku warszawskie EXPO XXI, za sprawą III edycji Gastrotargów SMAKKi, stało się kulinarnym centrum Polski. W tym roku wydarzenie zostało połączone z międzynarodowymi targami WorldFood […]
Dziś goście oczekują więcej niż tylko drinka — oczekują doświadczenia Branża gastronomiczna nieustannie się rozwija, a wraz z nią rosną oczekiwania gości. Coraz częściej to właśnie oferta baru oraz jakość […]
W branży HoReCa każdy detal ma znaczenie. Goście restauracji, kawiarni czy hotelu coraz częściej oczekują komfortu nie tylko we wnętrzu lokalu, ale także w jego przestrzeni zewnętrznej. Ogródki, tarasy i […]
Lody kręcone – włoskie i amerykańskie – od lat należą do ulubionych deserów, po które chętnie sięgają zarówno dorośli, jak i dzieci. Ich popularność nie słabnie, ale zmieniają się preferencje […]
Wraz z początkiem sezonu pikników, grillów i spotkań w ogrodzie, klienci poszukują wyjątkowych smaków, które pasują do wina, sera i lekkiej kuchni letniej. Nadchodzące lato to idealny czas, by wzbogacić asortyment […]
Idealny partner dla hoteli i restauracji Goście odwiedzający Śląsk oczekują dziś czegoś więcej niż tylko wygodnego noclegu i dobrej kuchni. Szukają przeżyć – miejsc, które zapadną w pamięć i staną […]
