Artykuły

food-expo-targi-2017-obrazek-wyrozniajacy
Foodexopo w Gdańsku tu trzeba być

ABC - 16 lutego 2018

W poszukiwaniu inspiracji FOODEXPO to największe targi spożywczo-gastronomiczne w Polsce północnej. Tu prezentowane są nowe produkty i technologie dla sektora HoReCa, tu przedstawiane są gastronomiczne trendy, a także rozwiązania i […]

be-tech-art-obrazek-wyrozniajacy
Certyfikacja drzwi i zamków hotelowych wymagania na terenie Polski i Unii Europejskiej

ABC - 16 lutego 2018

Certyfikacja drzwi i zamków hotelowych Budynek i urządzenia z nim związane powinny być zaprojektowa­ne i wykonane w sposób zapewniający, w razie pożaru, nośność konstrukcji przez czas wynikający z przepisów (zależny […]

jura-art-obrazek-wyrozniajacy1
Jak wybrać ekspres do restauracji?

ABC - 16 lutego 2018

Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy na potrzeby restauracji nie jest łatwy. Podejmując decyzję zakupową musimy wziąć pod uwagę szereg kryteriów, jak finalne przeznaczenie ekspresu, wydajność, wytrzymałość, sposób obsługi, warunki zakupu […]

food-to-go-art-obrazek-wyrozniajacy
Food to go relacja z targów

ABC - 16 lutego 2018

Food- to- go Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii Zakończyła się jedna z większych imprez branży wyposażenia i produktów dla gastronomii. Odbyła się w Gdańsku, w Centrum Wystawienniczo Kongresowym Amberexpo.

doskonaly-pracownik-horeca---art--obrazek-wyrozniajacy
Doskonały pracownik Horeca

ABC - 16 lutego 2018

Jeszcze kilkanaście lat temu typowa droga do osiągnięcia wymarzonej kariery zawodowej w branży HoReCa wiodła od zmywaka, poprzez kuchnię, pracę kelnera, kierownika, do menadżera restauracji włącznie. Czy obecnie droga do […]

kuchnie-swiata-art-obrazek-wyrozniajacy
Francuska, Rosyjska czy Niemiecka?

ABC - 16 lutego 2018

Bywając w restauracjach można zauważyć, że kelnerzy obsługują gości różnymi metodami. Czasem surówki są podane na osobnym talerzyku, innym razem na talerzu głównym. Czasem zupa jest w talerzu, kiedy indziej w miseczce. Czy […]

kwiaty-art-obrazek-wyrozniajacy
Sztuczne czy prawdziwe?

ABC - 16 lutego 2018

Kwiaty to jeden z elementów wystroju naszej restauracji. Zawsze jest jednak z nimi podstawowy problem. Czy mają być prawdziwe, czy sztuczne?

ultrapower-art-obrazek-wyrozniajacy
Ultra Power systemy półkowe

ABC - 16 lutego 2018

Jak skutecznie i ekonomicznie zagospodarować powierzchnię magazynową? Jaki system regałów wybrać? Czym się przy tym wyborze kierować: ceną, jakością wykonania, ergonomią, możliwościami wykorzystywania systemu, a może wszystkim jednocześnie?

springfree-art-obrazek-wyrozniajacy
Aktywna i bezpieczna zabawa dla całej rodziny

ABC - 16 lutego 2018

Jak stworzyliśmy najbezpieczniejszą trampolinę na świecie? Zaczęło się po prostu od życzenia jednego troskliwego ojca, który chciał bezpieczną trampolinę dla córki. Ten ojciec był profesorem uniwersytetu i wynalazcą, dr Keith […]

kominki-deluxe-art-obrazek-wyrozniajacy
Piece do pizzy opalane drewnem

ABC - 16 lutego 2018

Profesjonalne piece chlebowe i piece do pizzy murowane lud odlewane z szamotu. Przekonanie o tym, że to, co naturalne, jest człowiekowi najbliższe, a przy okazji najsmaczniejsze, rozbrzmiewa coraz silniejszym głosem. […]

food-to-go-art-obrazek-wyrozniajacy
Food to go po kaszubsku największe w regionie targi branży gastronomicznej w hołdzie smakom regionu

ABC - 16 lutego 2018

Kaszubskie przysmaki… i nie tylko! Kaszubskie klimaty, wyjątkowa w swoim rodzaju pizza, bezglutenowe przysmaki i ponad 100 firm z branży gastronomicznej to tylko niektóre z elementów tegorocznych 7. Targów Wyposażenia […]

sylwester-art
Noworoczne przesądy i radość dla żołądka

ABC - 16 lutego 2018

Kończy się stary rok i zaczyna nowy. Skąd wzięło się świętowanie nadejścia nowego roku? Oto za panowania papieża Sylwestra II, w 999 roku, ludowe wyrocznie zapowiadały koniec świata. Wraz z […]

borniak-art-obrazek-wyrozniajacy
Czerpiemy z tradycji w niej tkwi sedno prawdziwego smaku

ABC - 16 lutego 2018

Kuchnia jest miejscem gdzie gotujemy smaczne i pachnące dania. Chcąc zadbać o siebie i dzieci, dobrze się odżywiać i rzadko chorować staramy się aby na naszych talerzach był zawsze zdrowy […]

boze-narodzenie-art-obrazek-wyrozniajacy
Zwyczaje Bożegonarodzenia

ABC - 16 lutego 2018

Obok Wielkiej Nocy, to jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich. W Polsce traktowane jest w sposób szczególny, jako najbardziej rodzinne i radosne święto. Skąd wywodzi się obyczaj świętowana Bożego Narodzenia w […]

food-to-go-art-obrazek-wyrozniajacy
Kuchnia kaszubska w najlepszym wydaniu

ABC - 16 lutego 2018

Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO od pierwszej edycji kusiły możliwością poznania kuchni z najdalszych zakątków świata. Potrawy przygotowywane były m.in. przez kucharzy i cukierników z Armenii, Kanady, Turcji, […]