Aktualności

ABC - 21 grudnia 2021

Już za kilka dni będziemy przeżywali jedne z najpiękniejszych dni – Święta Bożego Narodzenia. Powoli zaczynamy się do nich przygotowywać: robimy porządki, wymyślamy menu na świąteczne dni, robimy prezenty. Stroimy […]

ABC - 20 grudnia 2021

Tajemnica długowieczności Japończyków Sushi zdecydowanie jest w modzie, ale nie wszyscy wiedzą, że jest to wybór także prozdrowotny. Ryby i owoce morza przeważnie w postaci surowej, które są podstawą rolek […]

ABC - 20 grudnia 2021

Barmix to automatyczny barman. Proszę opisać w kilku zdaniach jak to urządzenie działa i gdzie można je wykorzystywać? Barmix posiada intuicyjny ekran i klawiaturę, która pozwala na samodzielne i proste […]

ABC - 16 grudnia 2021

6 jadłodzielni uruchomionych w różnych regionach kraju, setki przepisów pozwalających zagospodarować żywność pozostałą w kuchni, przedsięwzięcia edukacyjne z partnerami społecznymi – to tylko niektóre działania, zrealizowane przez Winiary w ramach […]

ABC - 15 grudnia 2021

W grudniu restauratorzy z całej Polski będą mieli możliwość zaprezentowania i sprzedaży swoich produktów we wszystkich halach Selgros Cash & Carry. W gazetce promocyjnej Selgros można z kolei znaleźć specjalną […]

ABC - 24 listopada 2021

Czasy nastały ciężkie i niepewne. Zwłaszcza dla gastronomii każdy kolejny dzień pandemii jest zagadką – „zamkną - nie zamkną?”. Niestety władza nas nie rozpieszcza i sama nie wie co chce zrobić, a akurat jedyne, czego powinniśmy się domagać od władzy, to kompetencji i wiarygodnych, przewidywalnych decyzji podawanych w perspektywie dłużej niż „z dziś na jutro”…

ABC - 22 listopada 2021

Industrialny klimat przyprawiony nutą secesji w Seafood Station Restaurant & Oyster Bar wyczarowany przez Jana Sikorę

ABC - 17 listopada 2021

Za pełny tytuł miasta uznaje się Stołeczne Królewskie Miasto Kraków. Jako jedyne w Polsce ma prawo używać w herbie godła Państwa Polskiego. Taka możliwość, według symboliki heraldycznej, przysługuje jedynie miastom […]

ABC - 17 listopada 2021

hnia japońska z możliwością szybkiej dostawy wygrywa biznesowo. Taką tendencję zaobserwowali eksperci rynku gastronomicznego, śledzący trendy i zachowania konsumentów podczas pandemii oraz w procesie wychodzenia z polockdownowego kryzysu. s

ABC - 15 listopada 2021

Choć mamy dopiero listopad powoli już zaczynamy myśleć o Bożym Narodzeniu. Tym bardziej, że w telewizji pojawiają się świąteczne reklamy, a na sklepowych półkach na dobre już zagościły kalendarze adwentowe, bożonarodzeniowe słodycze i zabawki dla najmłodszych. Zewsząd bombardują nas propozycje prezentów dla najbliższych, a poszczególne miasta już ogłaszają iż wkrótce swe podwoje otworzą Jarmarki Bożonarodzeniowe.

ABC - 10 listopada 2021

Listopadowe smaki tortilli! Jesienne, szczególnie listopadowe, popołudnia i wieczory nie sprzyjają wyjściom z domu. Raczej skłaniają do pozostania w ciepłych pieleszach, z kubkiem gorącej herbaty, ciepłym kocem i czymś smacznym na talerzu.

ABC - 8 listopada 2021

W ostatni weekend października w Mediolanie w szranki stanęli najbardziej utalentowani młodzi kucharze z całego świata. Wielkim zwycięzcą i zdobywcą tytułu S.Pellegrino Young Chef został reprezentant Wielkiej Brytanii – Jerome Ianmark Calayag.

ABC - 8 listopada 2021

Na początku listopada w sklepach pojawi się nowa gama ekologicznych produktów do przygotowania żywności marki Tefal. To blender kielichowy, blender ręczny, szatkownica i rozdrabniacz, które powstały z plastiku z recyklingu, a do zadruku ich opakowań użyto tuszu roślinnego.

ABC - 8 listopada 2021

Trwa kampania „Szanujemy, nie marnujemy!”, która ma pomóc właścicielom sklepów detalicznych ograniczyć marnowanie żywności. To inicjatywa o szczególnym znaczeniu w branży – skierowana jest bowiem głównie do przedsiębiorców prowadzących sklepy spożywcze.

ABC - 8 listopada 2021

Choć pierogi uważane są za danie typowo polskie, przepis na nie przybył na nasze ziemie najprawdopodobniej zza wschodniej granicy. Jak to się stało, że potrawa ta stała się stała się […]