Artykuły

ABC - 16 kwietnia 2018

Sól – w polskiej kuchni używana jest jako jedna z podstawowych przypraw. Trudno o danie, w którym nie znalazłoby się choć odrobinę soli. Najczęściej sięgamy po sól kuchenną, która zwana […]

ABC - 7 marca 2018

Ofertę wypożyczalni gastronomicznej Gastro4rent.pl kierujemy do firm cateringowych, agencji eventowych oraz do osób prywatnych. Dzięki naszej firmie z łatwością zorganizujesz wymarzone przyjęcie, catering czy event

ABC - 16 lutego 2018

Jakość kawy i sposób jej podawania, jak również profesjonalizm serwisu to częste kryterium oceny restauracji. Świadomi restauratorzy zdają sobie sprawę z tego, że kawa w restauracji, choć to produkt dodatkowy […]

ABC - 16 lutego 2018

Ster kuchni w hotelu Marriott od 1 października br. objął nowy Szef – Paweł Kałuski. Na pokład dołączył również Krzysztof Tarabasz, Ekspert Kulinarny, odpowiedzialny za kreowanie nowych rozwiązań we wszystkich restauracjach hotelu.

ABC - 16 lutego 2018

Produkty firmy Elena mogli Państwo spotkać i zasmakować podczas ostatnich Targów Gastro Food. Mistrzowie cukiernictwa zaprezentowali tam swoje produkty z dodatkiem liofilizowanych owoców wyprodukowanych przez nas.

ABC - 16 lutego 2018

Dzięki domowej wędzarni można przygotowywać w tradycyjny, domowy sposób własne wyroby wędliniarskie. Wystarczy jedynie kawałek wygospodarowanego miejsca na działce lub w ogrodzie.

ABC - 16 lutego 2018

Wysokiej jakości herbata kojarzy się z luksusem, zatem podnosi prestiż miejsca, w którym jest serwowana. Dlatego nie należy się zastanawiać nad decyzją o zaopatrzeniu w taką herbatę.

ABC - 16 lutego 2018

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie to nowoczesna firma hołdująca tradycji. Już od ponad 100 lat zapewnia Polakom zdrowe produkty mleczarskie na każdą porę dnia i roku. Zmieniają się czasy, zmieniają […]

ABC - 16 lutego 2018

Czym się kierujemy przy wyborze krzeseł? Najczęściej szukamy mebli pasujących nam do założeń wystroju wnętrz. Szeroka gama modeli pozwala na wybór zarówno tradycjonalistom ceniącym klasykę jak i zwolennikom nowoczesnego wzornictwa. 

ABC - 16 lutego 2018

Święto Wielkiej Nocy, czyli Zmartwychwstania Pańskiego, to najstarsze i najważniejsze święto chrześcijańskie. Wiążę się ono z obchodzeniem tak zwanego Tridum paschalnego (forma trzydniowego obchodu) poprzedzonego czterdziestodniowym postem (okres przygotowania). Kontynuacją […]

ABC - 16 lutego 2018

W poszukiwaniu inspiracji FOODEXPO to największe targi spożywczo-gastronomiczne w Polsce północnej. Tu prezentowane są nowe produkty i technologie dla sektora HoReCa, tu przedstawiane są gastronomiczne trendy, a także rozwiązania i […]

ABC - 16 lutego 2018

Certyfikacja drzwi i zamków hotelowych Budynek i urządzenia z nim związane powinny być zaprojektowa­ne i wykonane w sposób zapewniający, w razie pożaru, nośność konstrukcji przez czas wynikający z przepisów (zależny […]

ABC - 16 lutego 2018

Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy na potrzeby restauracji nie jest łatwy. Podejmując decyzję zakupową musimy wziąć pod uwagę szereg kryteriów, jak finalne przeznaczenie ekspresu, wydajność, wytrzymałość, sposób obsługi, warunki zakupu […]

ABC - 16 lutego 2018

Jeszcze kilkanaście lat temu typowa droga do osiągnięcia wymarzonej kariery zawodowej w branży HoReCa wiodła od zmywaka, poprzez kuchnię, pracę kelnera, kierownika, do menadżera restauracji włącznie. Czy obecnie droga do […]

ABC - 16 lutego 2018

Bywając w restauracjach można zauważyć, że kelnerzy obsługują gości różnymi metodami. Czasem surówki są podane na osobnym talerzyku, innym razem na talerzu głównym. Czasem zupa jest w talerzu, kiedy indziej w miseczce. Czy […]