Łatwo zrozumieć, dlaczego Europa lubi pizzę. Tak jak sushi jest bestsellerem w Japonii czy chińskie jedzenie w Chinach. Ale sushi w Brazylii? Pizza w Arabii Saudyjskiej? Chińskie jedzenie w Australii? Turcy lubią makaron, podczas gdy Rosjanie wolą kebab, którego, jak myślicie, można znaleźć więcej w Turcji. A w Indiach, krainie curry, konsumenci również wolą pizzę.
Czy świat wywrócił się do góry nogami? Oczywiście smaki stały się bardziej międzynarodowe, zwłaszcza jeśli chodzi o dania na wynos, więc lokalna kuchnia musi być dostosowana do bardziej zróżnicowanych przepisów.
„Nie wszystkie produkty spożywcze nadają się równie dobrze na wynos, czy z dostawą” – mówi Bartosz Murawski Dyrektor ds. kluczowych klientów w Rational. „Najlepszymi daniami były pizza, makarony i dania chińskie”. Potrawy te są łatwe w przygotowaniu, można je szybko doprowadzić do temperatury spożycia i przetransportować w taki sposób, aby dobrze prezentowały się również na stole w domu. Ale Bartosz Murawski ma jeszcze jedną wskazówkę, jak odnieść sukces w biznesie na wynos: oferować niezmienną jakość żywności: „Zwłaszcza, gdy klienci częściej wybierają tę samą markę, chcą mieć pewność, że dostaną to samo jedzenie co poprzednim razem”
. Dlatego poleca swoim klientom inteligentne systemy gotowania, takie jak piec konwekcyjno-parowy iCombi Pro, który umożliwia powtarzanie zdefiniowanych jeden raz procesów gotowania, zapewniając za każdym razem tę samą jakość.
I to nie tylko na jedno danie, ale na tysiące międzynarodowych przepisów. Dzięki temu za pomocą iCombi Pro możesz przygotować całą gamę ulubionych dań na wynos, i nie tylko, na świecie. A jeśli gusta zmienią się w ciągu kilku tygodni, nie ma to znaczenia – iCombi Pro sobie poradzi.
Więcej informacji: https://www.rational-online.com/pl_pl/branze/ghost-kitchen/
Kontakt:
RATIONAL Sp. z o.o.
Anna Pycińska
Marketing Communications
Tel. +48 22 864 93 26 | a.pycinka@rational-online.com
Facebook http://facebook.com/RATIONAL.POL
Twitter http://twitter.com/RATIONAL_AG
Youtube http://www.youtube.com/user/RATIONALAG
LinkedIn https://www.linkedin.com/company/rational-ag/
Publication free of charge, file copy requested
Approved for publication on the Internet
1810 characters (including spaces)
O RATIONAL
RATIONAL jest globalnym liderem rynkowym i technologicznym w zakresie termicznego przyrządzania potraw w kuchniach profesjonalnych. Lider innowacji od momentu stworzenia technologii konwekcyjno-parowej regularnie proponuje udoskonalenia swoich urządzeń dostosowując je do wymagań rynku. Obecnie w urządzeniach RATIONAL na całym świecie produkuje się dziennie ponad 130 milionów potraw. Głównym celem przedsiębiorstwa jest oferowanie jak największych korzyści szefom kuchni przyrządzającym potrawy w kuchniach całego świata. RATIONAL oferuje najlepsze w swojej klasie piece konwekcyjno-parowe iCombi oraz urządzenie multifunkcyjne iVario, które odpowiadają za 100% wszystkich procesów gotowania w profesjonalnych kuchniach. O wysokiej klasie urządzeń i uznaniu na rynku świadczy fakt, że w 2019 roku został wyprodukowany milionowy piec konwekcyjno-parowy. RATIONAL jest przedsiębiorstwem dla szefów kuchni – zatrudniając ponad 250 szefów kuchni na całym świecie, a ta zorientowana na klienta struktura tworzy podstawę dla wyjątkowego potencjału firmy.
