Aktualności

ABC - 20 stycznia 2022

Branża gastronomiczna cały czas mierzy się z problemami kadrowymi. Brakuje rąk do pracy, a sami pracownicy wcześniej podejmujący pracę w restauracjach - przebranżawiają się.

ABC - 11 stycznia 2022

Polacy są coraz bardziej świadomi tego, jak ważna jest zdrowa dieta. Nie oczekujemy od niej tylko smukłej sylwetki, ale przede wszystkim zdrowego ciała i ducha. Wierzymy, że to, co jemy ma bezpośredni wpływ także na nasze samopoczucie psychiczne. Nowy raport odsłania całą prawdę o tym, co Polacy myślą na temat zdrowego odżywiania.

ABC - 23 grudnia 2021

Caritas Polska od lat w ramach swojej działalności wspiera potrzebujących w okresie Bożego Narodzenia. W tym roku 24 grudnia w 108 miastach obdarowanych zostanie 30 tysięcy osób w kryzysie bezdomności, […]

ABC - 21 grudnia 2021

Już za kilka dni będziemy przeżywali jedne z najpiękniejszych dni – Święta Bożego Narodzenia. Powoli zaczynamy się do nich przygotowywać: robimy porządki, wymyślamy menu na świąteczne dni, robimy prezenty. Stroimy […]

ABC - 20 grudnia 2021

Tajemnica długowieczności Japończyków Sushi zdecydowanie jest w modzie, ale nie wszyscy wiedzą, że jest to wybór także prozdrowotny. Ryby i owoce morza przeważnie w postaci surowej, które są podstawą rolek […]

ABC - 20 grudnia 2021

Barmix to automatyczny barman. Proszę opisać w kilku zdaniach jak to urządzenie działa i gdzie można je wykorzystywać? Barmix posiada intuicyjny ekran i klawiaturę, która pozwala na samodzielne i proste […]

ABC - 16 grudnia 2021

6 jadłodzielni uruchomionych w różnych regionach kraju, setki przepisów pozwalających zagospodarować żywność pozostałą w kuchni, przedsięwzięcia edukacyjne z partnerami społecznymi – to tylko niektóre działania, zrealizowane przez Winiary w ramach […]

ABC - 15 grudnia 2021

W grudniu restauratorzy z całej Polski będą mieli możliwość zaprezentowania i sprzedaży swoich produktów we wszystkich halach Selgros Cash & Carry. W gazetce promocyjnej Selgros można z kolei znaleźć specjalną […]

ABC - 24 listopada 2021

Czasy nastały ciężkie i niepewne. Zwłaszcza dla gastronomii każdy kolejny dzień pandemii jest zagadką – „zamkną - nie zamkną?”. Niestety władza nas nie rozpieszcza i sama nie wie co chce zrobić, a akurat jedyne, czego powinniśmy się domagać od władzy, to kompetencji i wiarygodnych, przewidywalnych decyzji podawanych w perspektywie dłużej niż „z dziś na jutro”…

ABC - 22 listopada 2021

Industrialny klimat przyprawiony nutą secesji w Seafood Station Restaurant & Oyster Bar wyczarowany przez Jana Sikorę

ABC - 17 listopada 2021

hnia japońska z możliwością szybkiej dostawy wygrywa biznesowo. Taką tendencję zaobserwowali eksperci rynku gastronomicznego, śledzący trendy i zachowania konsumentów podczas pandemii oraz w procesie wychodzenia z polockdownowego kryzysu. s

ABC - 15 listopada 2021

Choć mamy dopiero listopad powoli już zaczynamy myśleć o Bożym Narodzeniu. Tym bardziej, że w telewizji pojawiają się świąteczne reklamy, a na sklepowych półkach na dobre już zagościły kalendarze adwentowe, bożonarodzeniowe słodycze i zabawki dla najmłodszych. Zewsząd bombardują nas propozycje prezentów dla najbliższych, a poszczególne miasta już ogłaszają iż wkrótce swe podwoje otworzą Jarmarki Bożonarodzeniowe.

ABC - 10 listopada 2021

Listopadowe smaki tortilli! Jesienne, szczególnie listopadowe, popołudnia i wieczory nie sprzyjają wyjściom z domu. Raczej skłaniają do pozostania w ciepłych pieleszach, z kubkiem gorącej herbaty, ciepłym kocem i czymś smacznym na talerzu.

ABC - 8 listopada 2021

W ostatni weekend października w Mediolanie w szranki stanęli najbardziej utalentowani młodzi kucharze z całego świata. Wielkim zwycięzcą i zdobywcą tytułu S.Pellegrino Young Chef został reprezentant Wielkiej Brytanii – Jerome Ianmark Calayag.

ABC - 8 listopada 2021

Na początku listopada w sklepach pojawi się nowa gama ekologicznych produktów do przygotowania żywności marki Tefal. To blender kielichowy, blender ręczny, szatkownica i rozdrabniacz, które powstały z plastiku z recyklingu, a do zadruku ich opakowań użyto tuszu roślinnego.