Przepis na wyśmienity biszkopt z suską sechlońską

Jak upiec wyśmienity biszkopt z suską sechlońską? To bardzo proste:

 

Składniki

• jaja – 10 szt.
• mąka – 6 łyżek
• cukier – 2 szkl.
• kakao – 2 łyżki
• proszek do pieczenia – ½ op.
• mleko – 2 szkl.
• cukier wanilinowy – 2 op.
• budyń śmietankowy – 1 op.
• alkohol – kilka łyżeczek
• suska sechlońska – 350 g
• gorzka czekolada – 2 tabliczki
• masło – ½ kostki
• śmietana – 2 łyżki

Wykonanie

1. Upiec biszkopt z 6 jaj, 1 szklanki cukru i mąki z kakao i proszkiem do pieczenia.
2. Mleko zagotować z 1 szklanką cukru, wymieszać z cukrem wanilinowym, budyniem śmietankowym i 4 żółtkami. Zagotować i ostudzić.
3. Po wystudzeniu masę rozetrzeć z kostką masła i dodać odrobinę alkoholu.
4. Ze śliwek usunąć pestki, pokroić w kostkę i skropić alkoholem.
5. Na biszkopt ułożyć masę budyniową, a następnie śliwki.
6. Rozpuścić czekoladę z masłem i śmietaną, nie doprowadzając do wrzenia.

Ciasto wykończyć czekoladową polewą.

Przepis pochodzi ze strony www.suskasechlonska.pl