Whisky Embassy

Ima Distillery to marka alkoholi, która powstała w wyniku współpracy dwóch firm: Ima Polska S.A. i Whisky Embassy Sp. z o.o..

Zajmujemy się produkcją i dystrybucją takich alkoholi jak whisky, giny, wódki czy likiery. Cały proces produkcji odbywa się w jednym miejscu – Murowanej Goślinie.

W naszym najbliższym sąsiedztwie znajduje się Parku Krajobrazowy Puszczy Zielonki – który stał się dla nas inspiracją w procesie powstawania nowych produktów.

Pomysł na powstanie brandu zrodził się w 2020 roku, a naszym pierwszym produktem nad którym pracowaliśmy ponad 6 miesięcy nad, cieszącym się dużą popularnością w świecie polskich alkoholi, Polish Forest Gin. Przez kolejne lata udało nam się wprowadzić na rynek serię wódek monoskładnikowych, kolejny gin – tym razem w wersji Navy, dwa likiery, oraz whiskey, którą poddaliśmy finiszowaniu w beczkach po winach od polskich producentów.

Naszymi najważniejszymi są: Polish Forest Gin – pierwszy gin, do którego produkcji wykorzystaliśmy składniki, które można znaleźć w polskim lesie, Bies Whiskey – pierwsza whisk(e)y finiszowana w beczkach po polskim winie, Wódka Jabłkowa – najprawdopodobniej jedyna na świecie wódka z jabłek, Wódka Ziemniaczana – wódka z najlepszych wielkopolskich ziemniaków.

Na czele całego procesu produkcyjnego, stoi Mistrz Destylacji Krzysztof Ima, który z branżą związany jest od ponad 50 lat. Swoje doświadczenie zdobywał w największych i najlepszych gorzelniach na świecie. jest twórcą wielu unikatowych receptur ,konstruktorem autorskich aparatur, linii technologicznych i instalacji produkcyjnych. W całości wykonał linie produkcyjne dla największych polskich gorzelni.

Z każdym kolejnym rokiem udoskonalamy nasze produkty, a także staramy się zaskakiwać nowościami. Nasze starania zostały docenione licznymi nagrodami na polskim rynku gorzelniczym (złote medale Warsaw Spirit Competition, nagroda dla Najlepszej Whisky pierwszej edycji Poznań Whisky Festival). Coraz śmielej zaglądamy także za granicę Polski, wiedząc, że możemy śmiało konkurować z najlepszymi markami na świecie (srebrne medale w międzynarodowym konkursie London Spirit Competition 2024).