Szwaderki

Gospodarstwo Rybackie Szwaderki

RYBY Z KRAINY TYSIĄCA JEZIOR

Jesteś miłośnikiem zdrowej, naturalnej żywności? Poszukujesz dobrych smaków od lokalnych producentów? Oferujemy najwyższej jakości ryby świeże oraz wędzone w naturalnym dymie. Wszystko z najczystszych wód regionu Warmii i Mazur – stawów i jezior. I w zgodzie z naturą i tradycją przepięknego regionu, w którym znajduje się nasze Gospodarstwo.

Ryby wędzone

Najsłynniejszy jest nasz pachnący dymem wędzony pstrąg łososiowy i jesiotr… Te i inne gatunki wędzimy w naszej wędzarni w Szwaderkach. „Dziś ryba złowiona – dziś uwędzona”. To nasza dewiza.

Wędzimy w tradycyjny sposób – w gorącym dymie z drzewa olchowego, bez żadnych sztucznych dodatków. Do zakonserwowania wystarcza naturalny dym drzewny, odpowiednio dobrana temperatura i sól.

Ryby… świeżutkie, zdrowe ryby!

Świeży pstrąg, jesiotr, sielawa, szczupak, karp i inne.

Codziennie rano po odłowie ze stawów i jezior, ryby przekazywane są bezpośrednio do sprzedaży jako ryby całe lub do przetwórstwa. Otrzymujesz więc ryby najświeższe z możliwych!

Mamy małą, ale nowoczesną przetwórnię położoną na miejscu, w Szwaderkach. Tutaj ryby ręcznie czyścimy i przygotowujemy pod różnymi postaciami: jako całe, patroszone, tusze, filety, płaty lub dzwonka.

Prowadzimy sprzedaż detaliczną i hurtową

Zapraszamy do współpracy hotele, sklepy, restauracje, firmy i każdego, kto ceni najwyższej jakości produkty lokalne. Ryby ze Szwaderek są doskonałe w smaku, naturalne i zdrowe.

W naszej stałej ofercie znajdują się pstrąg i jesiotr, które hodujemy w naszym Gospodarstwie. Dostępność ryb jeziorowych uzależniona jest od pory roku i wyników połowów. Dbamy o równowagę w środowisku.

Dostawa

Dostarczamy nasze ryby lokalnie (Olsztyn i okolice) oraz na terenie Polski.

WIĘCEJ O PRODUKTACH I OFERTA