Jacentowska Piwniczka

Domowe przetwory warzywne i owocowe

Jacentowska Piwniczka to niewielka, rodzinna przetwórnia łącząca w sobie tradycję, ekologię i pasję tworzenia. Jej historia zaczyna się w 1996 r. kiedy Czesława i Roman Bojkowie zarejestrowali swoje niespełna 2-hektarowe gospodarstwo jako ekologiczne.

Nazywam się Anna Bojek, jestem właścicielką Jacentowskiej Piwniczki, córką Czesławy i Romana Bojków. To Oni zaszczepili we mnie miłość do ekologii, przetwórstwa i przedsiębiorczości. Od dziecka byłam zaangażowana z pracę moich rodziców, pomagałam im w gospodarstwie, później na przetwórni, jeździłam na targi promujące żywność ekologiczną i inne imprezy promocyjne, małymi kroczkami uczyłam się tajników produkcji. Chcąc kontynuować dzieło moich rodziców ukończyłam studia inżynierskie na kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji oraz studia magisterskie na kierunku inżynierii przemysłu spożywczego. Z myślą poszerzenia oferty zostałam również certyfikowanym grzyboznawcą. Po studiach otworzyłam własną działalność i nadałam nowy kształt rodzinnej przetwórni. Niezmierną satysfakcję sprawia mi zadowolenie klientów, dlatego z ogromnym zaangażowaniem, starannością i pasją robię przetwory według przepisów mojej mamy i babci, ale także tworzę własne, dzięki czemu w każdym sezonie pojawiają się nowości . Serdecznie zapraszam Państwa do poznania naszych przetworów i dołączenia do grona naszych Klientów.

Asortyment Jacentowskiej Piwniczki stale się powiększa.

Produkcja przetworów z Jacentowskiej Piwniczki odbywa się w sposób tradycyjny, nie ma tu miejsca na mechanizację czy automatyzację, główną rolę gra praca ludzkich rąk. Jest to więc proces bardzo czasochłonny, nieraz wymagający staranności i precyzji.

Kochamy tradycję ale uwielbiamy zaskakiwać tworząc nowe przepisy.