Dolnośląskie Młyn

Dolnośląskie Młyny są firmą z długoletnią tradycją o uregulowanej pozycji na rynku polskim i niemieckim. Nasz młyn przemiela dziennie 400 ton pszenicy. Portfel obsługiwanych klientów obejmuje zarówno duże zakłady przemysłowe branży spożywczej, nowoczesne piekarnie, hurtownie jak również piekarnie rzemieślnicze i cukiernie. Produkowane przez naszych młynarzy mąki dedykujemy indywidualnym wymaganiom i potrzebom naszych klientów. Szczycimy się produkcją mąk ‘’szytych na miarę’’ każdego odbiorcy.

Naszym klientom oferujemy zarówno mąki specjalistyczne spełniające ich potrzeby jak również mąki dla piekarń oraz dla gospodyni domowych. Dzięki certyfikowanym dostawcom pszenicy oraz jej profesjonalnej selekcji nasze mąki charakteryzują się wysoką, jednorodną jakością. W trosce o wszystkich klientów jakość mąki testujemy w nowoczesnym laboratorium, a jej wartości wypiekowe we własnym studio piekarniczym.

Ostatnim etapem procesu kontroli jakości jest nasze studio wypiekowe . Nowocześnie wyposażona mini piekarnia umożliwia profesjonalną ocenę właściwości wypiekowych mąki. Wypiek próbny pozwala potwierdzić odpowiednią jej jakość oraz decyduje o dopuszczeniu do sprzedaży.