CENTRUM SZKOLENIA BARMANÓW JERZY CZAPLA

Centrum Szkolenia Barmanów

„Nauka w szkołach powinna być prowadzona w taki sposób, aby uczniowie uważali ją za cenny dar a nie za ciężki obowiązek” (Albert Einstein) Słowa tego wielkiego noblisty towarzyszą wszystkim moim działaniom. Są siłą napędową dla założonego przeze mnie w 2001r. Centrum Szkolenia Barmanów: miejsca, w którym wiedzę – według mojego autorskiego programu – przekazuję kolejnym pokoleniom barmanów. Od lat współpracuję z Instytutem Badań Edukacyjnych (IBE). Celem współpracy jest wsparcie w przygotowaniu opisu kwalifikacji, dostosowaniu rozwiązań w zakresie przeprowadzania procesu walidacji i certyfikacji oraz zapewniania jakości dla kwalifikacji rynkowej „Przygotowywanie napojów z naturalnych składników wspomagających organizm” do założeń Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji.

Moim mottem jest: „Z Rzeczy Wielkich Wystarczy Chcieć”. Kierując się tymi słowami czynnie działam na rzecz propagowania sztuki barmańskiej.
Do tej pory, przy współpracy z IBE, włączyliśmy do ZSK kwalifikację rynkową „Serwis napojów mieszanych i alkoholi” oraz drugą „Przygotowywanie i serwowanie herbat i naparów”.

Naszą siłą jest doświadczenie, które potwierdzają liczne dyplomy, podziękowania i referencje od osób i firm, z którymi współpracowaliśmy. Zapraszam wszystkich, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki na drodze do bycia barmanem, a także tych, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę, do kontaktu.

Nasza oferta:

• Szkolenia barmańskie od zaawansowanych przygotowujących do certyfikacji  po szkolenia podstawowe  dla uczniów szkół gastronomicznych i     profesjonalistów. Z dumą informujemy, że od grudnia 2018 roku rozpoczęliśmy walidacje i szkolenia,  jako pierwsi w Polsce z nową kwalifikację rynkową „:Serwis Napoi mieszanych i Alkoholi” w skrócie Barman-Blender. To efekt naszej współpracy z Instytutem Badań Edukacyjnych (IBE) oraz procesu włączania tej kwalifikacji do Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji (ZSK).
• Kursy kawowe  stań się ekspertem w parzeniu i serwowaniu kawy.
• Kursy herbaciane i naparowe  poznaj sekrety przygotowywania idealnych herbat i naparów.

Nowa kwalifikacja w 2026 roku!

Z dumą informujemy, że już w pierwszym kwartale 2026 roku rozpoczniemy nową kwalifikację rynkową: „Przygotowanie i serwowanie herbat i naparów”. To efekt naszej współpracy z Instytutem Badań Edukacyjnych (IBE) oraz procesu włączania tej kwalifikacji do Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji (ZSK). To innowacyjna propozycja dla osób, które chcą poszerzyć swoje kompetencje i specjalizować się w tej rozwijającej się dziedzinie. Oferujemy profesjonalne szkolenia Kiper Herbat z przygotowaniem do certyfikacji dla nauczycieli, uczniów szkół gastronomicznych oraz dla wszystkich chętnych kochających herbatę i zioła.

Dlaczego warto wybrać nasze centrum?

• Doświadczeni trenerzy  szkolenia prowadzą praktycy z wieloletnim doświadczeniem w branży.
• Indywidualne podejście ? dostosowujemy programy do potrzeb uczestników.
• Pełne zaplecze profesjonalnego baru ,na każdym szkoleniu.
• Certyfikaty i uznanie na rynku ? nasze kursy gwarantują nie tylko wiedzę, ale także certyfikaty Z.S.K. cenione przez pracodawców.
• Nowoczesna infrastruktura ? uczysz się w profesjonalnie wyposażonych salach szkoleniowych

Centrum Szkolenia Barmanów zostaje, jako pierwsza w Polsce – Instytucją Certyfikującą,która ma prawo legalnie przeprowadzać walidację kwalifikacji Barman – Blender.

„Z Rzeczy Wielkich Wystarczy Chcieć”
Jerzy Czapla