slowitaly.pl

Zdrowie, bogactwo smaków i zapachów oraz staranna selekcja najlepszej oliwy z oliwek – to misja SLOWITALY

Uwielbiamy oliwy i producentów, których wybraliśmy! Chcemy zabrać Cię w niesamowitą podróż – w przenośni i dosłownie (na rowerze, oczywiście) – po świecie włoskich gajów oliwnych i tajemniczych ogrodów, gdzie odnajdziesz spokój, smak, i radość dzielenia się tym, co dobre. To wyprawa przez bukiety zapachowe skoszonej trawy i migdałów, cechujące oliwki Casaliva znad Jeziora Garda, poprzez owocowe nuty średnio dojrzałego pomidora oliwek Itrana, uprawianych na wzgórzach prowincji Salerno, aż po intensywne roślinne nuty warzyw liściastych oraz cykorii polnej, charakterystyczne dla oliwek odmiany Coratina z Apulii.

Spędziliśmy długie godziny – w Excelu, podróży i na dyskusjach – wybierając 18 odmian z bogactwa 1,000 włoskich szczepów, 28 najwyższej jakości oliw z oliwek extra vergine (z bazy ponad 2,500 produktów), wykonanych rękoma 12 artystów (z bazy ponad 250 producentów), którzy tradycję olejarską dziedziczyli od pokoleń.

Chcąc przekazać CI unikalną kulturę olejarzy, ich więź z uprawianą ziemią oraz filozofię doskonałości, przebyliśmy ponad 6,000 km – z Warszawy, przez Jezioro Garda, Abruzzo, Toskanię, Umbrię aż po Bari i Brindisi. Kosztowaliśmy oliw, rozmawialiśmy z producentami i pomagaliśmy przy zbiorach. Wszystko po to, by mieć absolutną pewność, że bez względu na Twoje preferencja smakowe czy zapachowe, na naszej stronie zawsze znajdziesz produkt najwyższej jakości.